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大蚝味美清甜,有“海上牛奶”之称;对虾富含蛋白质,味道鲜美;石斑鱼肉质细嫩,适宜红烧、清蒸等多种做法;青蟹个大肉鲜,营养丰富。这四种海鲜珍品号称钦州四大名产,在人民路的沙园市场、南珠大道的南珠市场、永福大道的三沿市场等地都能买到这些海鲜干货。
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