扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 广西 > 钦州 > 钦州美食 > 蚝油柚皮鸭 旅游攻略推荐
钦州旅游Qinzhou
 | 

欢迎您访问钦州!

想去0

去过0

蚝油柚皮鸭

蚝油柚皮鸭

    将柚子皮用炭火烤糊,再打磨干净,放入清水中浸泡,去其苦涩;鸭子则过热水晾干,上酱油,炸至金黄色,用文火焖至适度;再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅,配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。